Secreto del cerdo
4,22€ – 8,06€ I.V.A Incl.
108 disponibles
Secreto del cerdo en bandeja. Sale a 6.98 el kg.
Secreto del cerdo en bandeja.
Pesos aproximados.
Unas de las piezas de carne de cerdo mas apreciadas por su jugosidad y su sabor.
Receta :Pizza de Secreto de cerdo..
Ingredientes
2 porciones
2 piezas secreto de cerdo
1 litro leche
1 tomate
Mozzarella
ajo
perejil
sal
orégano
patatas
aceite
Pasos
1 hora
Ponemos a calentar la leche, mientras quitamos toda la grasa y el cuero que tengan las piezas.
Una vez limpios los ponemos en la olla con la leche caliente y los cocemos hasta que estén tiernos, más o menos unos 35 minutos.
Cuando esté tiernito lo escurrimos y lo ponemos en una placa para horno salpimentamos le ponemos 1 o 2 rodajas de tomate finas encima de cada pieza los horneamos hasta que el tomate esté medio hecho, el horno a 180 grados más o menos.
Luego le ponemos la Mozzarella por encima y los ponemos en el horno hasta que se deshaga.
Cuando el queso esté fundido sacamos del horno, le ponemos un poco de orégano por encima y emplatamos .
Información adicional
Peso | 0.5 kg |
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Peso | 1 kg aproximadamente, 500 gr aproximadamente |
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